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Béchamel

Béchamel maison

avril 16, 2019 1 min read

Voici la recette de ma béchamel maison, elle est idéale pour agrémenter de nombreux plats. Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 50 cl de lait 30g de beurre 30g de farine 1 pincée de noix de muscade Du […]

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Recette Aioli

L’aïoli

avril 16, 2019 2 min read

  Aujourd’hui, je vais vous présenter la recette traditionnelle de l’aïoli, qui est une mayonnaise à l’ail. L’aïoli est parfait pour accompagner vos légumes croquants, la viande grillée mais aussi le poisson et les fruits de mer.  Pour réaliser cette […]

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