Étiquette : Viandes

Boeuf bourguignon

Découvrez ma recette du bœuf bourguignon, un véritable classique.   Pour réaliser cette recette, il vous faudra :  1,5 kg de de bœuf à braiser   150g de lardons fumés   3
Read More

Bœuf Strogonoff

Voici ma recette du bœuf Strogonoff. C’est un plat typique de Russie qui est ensuite devenu un classique français.  Pour réaliser cette recette, il vous faudra :   500 g de filet de bœuf  
Read More

Baeckeoffe

Aujourd’hui c’est l’Alsace qui est mis à l’honneur avec ma recette du célèbre Baeckeoffe.  Baeckeoffe est un plat traditionnel, à base de viandes et de légumes marinés qu’on mettait à cuire
Read More

Blanquette de veau

Voici ma recette de la blanquette de veau, c’est une recette très simple et un vrai classique de la cuisine française.  Pour réaliser cette recette, il vous faudra :  
Read More

Agneau à la tomate

Voici une recette légère et très parfumée, l’agneau à la tomate. L’agneau est une viande très appréciée durant les fêtes de Pâques. Vous pouvez l’accompagner d’un petit gratin
Read More